怎么判断是不是**小米-单氏米业(在线咨询)-吉林**小米

不经过抛光的小米才是健康的！

带糠小米煮粥色泽金黄，米香浓郁，口感润滑、爽滑软糯，更易于消化和吸收，是有营养、好吃的小米粥。小米不做多次加工就是为了保存小米本身的营养，如果让小米漂亮了，营养就不再那么美丽了。

吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂，种植基地靠近向海自然保护区，世界三大盐碱地之一的吉林通榆县，小米中含有苏打成分，弱碱成分调节人体酸性环境。加工过程中无添加，无抛光，保留胚芽米原始营养。

都说小米对胃好有什么依据吗？

首先，小米粥适合胃弱的人吃是民间传言。来源大约是本草纲目，说小米分陈小米，新小米，各有功效。其中陈小米能清胃热。

所以民间就传开了。实在要究其原因的话，可能因为小米中含有维生素B12，这种维生素很少在植物中出现，更少在粮食作物中出现。而B12可以辅酶的形式存在，促进脂肪和蛋白质吸收，增强代谢功能。

小米本身较硬，有外壳，只有长时间炖煮才能使口感能被接受。

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大黄米和小黄米的区别

粗粮也是有非常多的种类的，大黄米和小黄米都是属于粗粮，在各种的商场和超市里面也都有这两种粗粮的售卖。大多数的人都是把这两种粗粮用在煲汤和制作甜品上面，那么大黄米和小黄米又有些什么区别，吉林**小米，也是人们关注的问题。

小黄米和大黄米都具有滋补功效。小黄米补虚、常用于妇女产后进补食物。

小黄米，是北方的谷米，是由谷子加工而来；而大黄米是北方的黍米，怎么判断是不是**小米，也就是黏米，是由糜子加工而来。

小黄米颗粒小，不黏；而大黄米颗粒大，糯性强，很黏。

小黄米富含维生素B1、B2，具有防止及口角生疮的功能；大黄米则含有人体必需的八种氨基酸、丰富的矿物质、维生素及各种微量元素，有一定“补中、健脾益肺”等保健功能。

上面已经说了很多的大黄米和小黄米的区别，从上面也可以看的出来虽然这两种都是粗粮，但是在本质上还是有一定的差别的。

不过，大家要知道的是不管这两种粗粮有没有什么区别都没有什么太大的关系，重要的是通过食用这两种粗粮对人的身体有好处就可以了。

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