我国盐碱地分布特征-吉林单氏米业-盐碱地分布

什么办法去除藜麦皂苷、避免这种苦味呢？

方法一：浸泡

在煮碱不落**藜麦之前，对其进行清洗、浸泡，确实是除去皂苷的好方法。毕竟皂苷是一种水溶性的物质，盐碱地分布，完全可以通过浸泡而溶解在水中，被彻底祛除。

如果单纯靠浸泡的方法，则需要1-2小时。可是，这样的浸泡法并不现实，比如上班族就无法在早晨有充裕的时间用藜麦做早餐了，而且碱不落**藜麦泡久了会导致籽实发芽，营养流失。

方法二：搓洗

这个方法相比浸泡，显得更“简单粗暴”，却也更，主要体现在对时间的利用上。搓洗即是将藜麦置于器皿（碗）中，我国藜麦盐碱地分布，盛入水，直接用手揉搓洗涤藜麦，注意控制力度。这样反复进行5遍左右，藜麦外层的皂苷很快就掉光了，而且避免了长久浸泡造成的胚芽发芽、营养流失问题，我国盐碱地分布特征，还大大节省了时间。

方法三：买已祛除皂苷的藜麦

由于刚刚从农田里采摘来的藜麦都是带有苦味的，而有一些品牌的厂家就会利用工艺祛除藜麦外层的皂角苷，但我们一般不建议购买此类藜麦。因为在这个加工过程中，必须得经过水洗，而且还需要高温烘干。这样一来，经历了去皮工艺的藜麦，虽然去皮很干净，但是胚芽的营养也流失的很多，因此，对于消费者来说，直接购买已清除皂角苷的藜麦，也并非优选。

而藜麦香米在处理收获的籽粒时，为保存种子的活性及营养完整，不对表层皂角苷进行处理，因此很好地保全了种子的完整度，胚芽活性、营养都保持在原生的状态。

吉林单氏米业拥有自然保护区种植基地，农作物皆为健康绿色**食品，源头种植基地和工厂，品质**出市场大部分藜麦，是您可以放心信赖的代工工厂，期待您的加入！

藜麦和小米哪个营养高？

藜麦和小米都在****健康粗粮之列，也因为彼此酷似的外观，而被放在一起作比较。在此，从营养、功效、口感、价格这几个角度考虑，看看两者在营养价值方面，哪个更高。

每100g藜麦：热量：368大卡 蛋白质：19.3g （藜麦的蛋白质含量高达22%）脂肪：3.4g

每100g小米：热量：457大卡 蛋白质：14g 脂肪：6.7g

根据上述数据对比，我们很*能看到：

热量对比： 小米>藜麦

蛋白质含量对比：藜麦>小米

脂肪含量对比：小米>藜麦

所以想要控制体重但是又想获得足够的营养，就食用藜麦，补充足够的蛋白质。

藜麦的价格是多少？

从藜麦引进中国已经很多年了，大的种植基地已经形成。近期藜麦在网络火了之后，很多朋友们都在网上搜索查询藜麦的价格，查完以后会更迷茫。也有很多少朋友在问我们藜麦这么高价值的食物到底价格是多少，今天原力士藜麦就在这里给大家做一个陈述，希望可以帮到大家。

被公认为“营养黄金”的藜麦，在国内外皆炙手可热、备受欢迎。那么，很多人要问，中国藜麦盐碱地分布图，关于藜麦的价格，到底多少钱一斤合适？

关于价格，一般而言，进口的藜麦价格略**国产藜麦，因为进口配额和商检手续非常麻烦，国家也没正式放开藜麦的进口，可以说目前国内还没有任何一个企业可以顺利地大规模地从南美进口藜麦。

刚开始藜麦引进中国并在青藏高原种植成功的时候，某些企业一斤卖200元左右。后来藜麦在青藏高原等地大面积种植，价格开始有所下降，但是很多还是卖50多元一斤。

吉林单氏米业具有自由种植基地和加工工厂，因此隔绝了中间商加价的过程，是的藜麦的价格更贴近消费者。