苏打小米的作用-吉林单氏米业-苏打小米

小米要吃新鲜的，陈年烂谷子吃不得！

我们要知道，和吃新鲜的蔬菜水果一样，我们也要选择吃新鲜的小米。

因为新鲜的五谷杂粮才具有旺盛的生命力，其营养成分也丰富。因此在我们吃饭的时候，一定要尽量吃新鲜的小米。

与新鲜粮食相比，那些陈年烂谷子的营养成分已大大减少。研究表明，新鲜的小米粥对胃黏膜有保护作用，适合、患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。因此，熬粥所用的米必须是新米，否则，小米粥的滋补作用会大打折扣。

吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂，苏打小米的作用，种植基地靠近向海自然保护区，世界三大盐碱地之一的吉林通榆县，小米中含有苏打成分，苏打小米，弱碱成分调节人体酸性环境。加工过程中无添加，无抛光，保留胚芽米原始营养。

碱不落黄小米怎么熬好喝？

熬制简单搭配随意，是熟悉的妈妈牌暖心小米粥

熬小米粥时按照1:12的米水比例，根据个人喜好加些中火熬制30到40分钟，待到小米开花即可。当然也可以熬成米汤。看个人喜好，浓浓的记忆中的味道。

熬好的小米粥，软、润、香、滑，带着有点像皮冻的米脂油，吃完后口中有回甘。

软润细滑的小米粥，就算小朋友吃，也很好。大鱼大肉之后，喝上一碗，更是清爽又解腻。

碱不落苏打黄小米也可以根据自己的口味，和其他食材进行搭配。经典的搭配，就是和南瓜、百合一起熬成一道南瓜百合小米粥。可以加进红枣、枸杞一起熬。红枣枸杞小米粥，肠胃不好喝苏打小米粥，必要时还可以加点红糖进去。

吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，农作物皆为健康绿色**食品，源头种植基地和工厂，全流程可视化，品质**出市场大部分黄小米，期待您的加入！

煮碱不落苏打小米粥的时候到底是水开了还是冷水下米？

有些朋友在熬小米粥的时候有个疑惑，是冷水放米？还是水开了放米？

1、把小米淘洗干净。不要用手搓，会搓掉小米表皮含有的营养物质。

2、锅里放好适量的水以后，直接就把淘好的小米放锅里，然后开火开始熬。

3、等水开了，开始冒气，再熬20分钟到25分钟，就OK了。

煮小米粥，一定要冷水放米，然后等水开以后，再熬25分钟。这样的小米粥喝。喜欢喝汤的，就多放水，熬的稀一些，喜欢喝米糊的，那就熬的稠一些。

小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、特色小米粥胃纳欠佳者进补，胃酸喝苏打小米粥，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。

冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

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